EATING HOUSE 1849
DINNER MENU
Small Plates
Featured
$18
Manila Clams
Curry, Portuguese Sausage, Hon Shimeji Mushrooms
$18
アサリ
$14
🍾Chicken Spring Rolls
Mango Ginger Sweet n Sour, Watercress & Leeks
$14
チキン春巻き
$19
🍾Pork and Crab Pillows
Soy Chili Vinaigrette, Crispy Garlic
$19
豚肉とカニのワンタン包み蒸し
$17
Ume Glazed Grilled Pork Bao Buns
Pickled Namasu, Micro Cilantro
$17
$15
🍾Crispy Brussel Sprouts
Lemon Mint Aioli, Lup Cheong, Pepitas
$15
カリカリ芽キャベツ
$18
Mongolian BBQ Back Ribs
Chives, Sesame Seeds
$18
モンゴル風バーベキューバックリブ
Ice Cold Pacific
Featured
$22
Half Dozen Oysters
Shishito Pepper Agrodolce, Thai Cocktail Sauce
$22
生牡蠣
$51
🍾Seafood Medley
Tiger Shrimp, Oysters, & Sashimi
$51
シーフードメドレー
$25
🍾Kona Kampachi Crudo
Tri Caviar, Shiso, Micro Greens
$25
コナ・カンパチ・クルード
$27
Eating House Poke
Ahi, Kampachi, Salmon, Maui Onion, Ogo, Garlic Soy
$27
イーティング・ハウス・ポケ
$21
Spicy Ahi Roll
Yamagobo, Truffleyaki
$21
スパイシー・アヒ・ロール
$27
Rainbow Roll
Ahi, Salmon, Kampachi
$27
レインボー・ロール
$24
Crab and Spicy Ahi Roll
Avocado, Tempura Flakes
$24
スパイシークランチロール
From the Farmers
Featured
$15
Kale Salad
Sherry Vinaigrette, Radish, Candied Walnuts, Cotija
$15
$14
Romaine Caesar
24hr Roasted Tomatoes, Parmesan Crunch
$14
$18
🍾Burrata Salad
Roasted Beets, Balsamic, Lemon Oil
$18
Rice & Noodles
Featured
$26
1849 EH Ramen
Rich Sesame Broth, Egg, Roasted Tomato, Pork Belly
$26
1849 EH ラーメン
$50
🍾Butterfish Kamameshi
Furikake Rice, Lomi Tomato
$50
バターフィッシュの釜めし
$44
Plantation Style Paella Rice Stew
Lobster, Portuguese Sausage, Chorizo, Shrimp, Clams
$44
プランテーション風ロブスター・パエリア
$32
Pono Pork Ragout
Fettuccine, Pearl Onions, Mushrooms
$32
「ポノ」豚肉ラグー
Land & Sea
Featured
$23
1849 Hapa Burger
Wild Boar, Makaweli Beef, Bacon Jam, Grilled Mushrooms, Chipotle Aioli
$23
1849「ハパ」バーガー
$47
🍾Tender Beef Shortribs
Crispy Brussel Sprouts, Yukon Mashed Potatoes, Garlic Chive Chimichurri
$47
柔らかビーフショートリブ
$33
50Th State Fried Chicken
Grilled Corn, Coriander Maple Glaze
$33
Build Your Own Local cAtch Dish
Build Your Own Local Catch Dish
All inclusive based on fish
+お魚、調理法、ソースをお選びください
Fish Choices
お魚の選択
メカジキ
Mekajiki 43
Broadbill Swordfish
メカジキ
カンパチ
KAMPACHI 46
Hawaiian Amberjack
カンパチ
マヒマヒ
MAHI MAHI 44
Hawaiian Dolphinfish (Dorado)
マヒマヒ
SALMON 43
サーモン
Cooking Preparations:
調理法の選択：
Sautéed
ソテー
Grilled
グリル
Tempura
天ぷら
Steamed
蒸し
Sauce Preparations:
ソースの選択
Pancit Noodles| Watercress, Cabbage, Carrots
パンシットヌードル
🍾Truffle Caper Beurre Blanc | Risotto, Roasted Tomato
トリュフ・ケッパー・ブールブラン
Red Thai Curry | Yama Potatoes, Sauteed Kale
レッドタイカレー
Ginger Scallion Soy | Oden Vegetables, Rice
生姜ねぎ醤油
🍾Sizzling Serrano Ginger Vinaigrette | Oden Vegetables, Rice
チリセラーノと生姜の熱々ヴィネグレット
🍾Tri Caviar Shallot Infusion | Oden Vegetables, Rice
トビコ、鱒イクラのエシャロット・アンフュージョン
Crab Dynamite (+5) |Sautéed Mushrooms, Kabayaki
カニダイナマイト （+ 5ドル）
Dessert
Featured
$10
Coconut Creme Brulee
Fresh Berries
$10
$10
Pumpkin Cheesecake
Oreo Crust, White Chocolate
$10
$14
Melting Hot Chocolate Soufflé
*Please allow 25 minute preparation time* Raspberry Coulis, Vanilla Ice Cream
$14
$16
"Why's All the Rum Gone?" Pineapple Skillet
Maple Rum Sauce, Cinnamon Oat Crumble
$16
AFTER DINNER DRINKS
Garaham’s Late Bottled Vintage Port
Portugal | 2015 13